四月春暖，在韶关市乌石镇展如村，农户们正热火朝天地进行翻耕春种。在耕地机翻耕过的农田里，数十只幼年牛背鹭时而展翅，时而降落，尽情嬉戏玩耍，撒欢觅食。
牛背鹭外号“放牛郎”，它们喜欢站在牛背上或跟随在牛后面寻觅翻耕出来的昆虫。如今，耕地机已经替代水牛成为了耕地的主力，但不变的是肥沃的土地和春耕时节总会变得异常忙碌的牛背鹭。据了解，牛背鹭是中型涉禽，常栖息于低山、平原的稻田、牧场及沼泽地。牛背鹭是鹭科中的“奇葩”，很少捕食鱼虾，反倒是对农业害虫情有独钟。它们的食谱包括各类农业害虫，以及蜘蛛、黄鳝和蛙类，食性较杂。
“近年来，这里的牛背鹭越来越多，大约每年4月飞来，直到插秧结束才飞走。”展如村村民梁叔说道。他儿时跟着家人耕地时，经常能看到牛背鹭围绕水牛啄食翻飞的场景。但随着工业的发展，村里的牛背鹭逐年减少。近几年，乌石镇生态环境持续向好，加之本地村民对牛背鹭爱护有加，逐渐吸引了越来越多的牛背鹭驻足栖息。
