近日，记者走进韶关市曲江区小坑镇黄洞村的小黄姜种植基地，姜苗郁郁葱葱长势喜人，村民们忙碌于田间，拔姜、剪叶、抖土装袋，脸上洋溢着收获的喜悦。
据了解，小坑镇黄洞村独特地理位置下，充足的阳光与适度的阴凉交织，加之土壤肥沃、富含有机质，为黄姜的生长提供了绝佳的环境。这里的黄姜不仅产量高，味道浓郁，而且药用价值和营养价值远超寻常。村民们遵循古老而智慧的农耕传统，精心栽培每一寸土地，每一颗小黄姜都蕴含着大自然最纯净的味道。
该基地相关负责人介绍，今年该镇在小坪村和西洞村试种了小黄姜120多亩，每亩产量高达3吨。目前已对40亩新姜、老姜头进行了采摘，预计在11月初全面采收上市，并批发到各大市场。从栽种到采收，各个环节都需要大量用工，为当地群众带来了大量的就业机会。
下一步，小坑镇黄洞村将积极响应国家乡村振兴战略，立足资源禀赋，致力于培育“优质生态农产品”，以党组织引领，党员带动，引导群众发展特色产业。从种植、产出、销售等环节，全程为农户提供优质服务，提高产量和品质，推动产业实现规模化、规范化发展。同时，积极探索多元化渠道，增加群众收入来源，为乡村振兴注入强劲动力。
