近年来,肇庆市锚定茶产业庞大的市场需求,利用自然条件优势,大力发展茶叶产业,坚持以市场为导向,以品牌为统领,以活动为载体,统筹线上线下两个市场资源,发挥政府引导和市场机制作用,全力促进肇庆茶叶产销有效对接、加快农文旅融合,促进茶产业高质量发展,助力乡村振兴。据统计,全市分布着大大小小的茶园共6.23万亩,怀集、德庆、封开、广宁的茶园面积占据了近九成。
潮饮出圈,推动传统茶产业破圈
目前,肇庆率先探索研发健康奶茶、柠檬茶、茶咖等“潮饮”产品,设计具有肇庆特色的包装和文创,并统一途径链接本土超市、连锁茶饮品牌和肇庆餐饮酒店协会等消费终端。沙糖桔红茶、柠檬鸭屎香茶等“潮饮”在视频直播中引起广泛讨论。这些以四会沙糖桔、广宁香水柠檬等肇庆土特产为原材料和茶叶融合创新的新式茶饮,是以快乐普洱茶产业基地为基础,撬动四会省级沙糖桔产业园研发团队力量,推出的“潮饮”系列加工产品。
肇庆市农业农村局党组副书记、乡村振兴局常务副局长唐莹表示,新式茶饮在年轻消费群体中颇受欢迎,这些茶饮多采用搭配形式,如“果蔬+茶”和“中药+茶”,不仅丰富了口感,还提升了健康价值。未来,肇庆将结合本土农业资源,如南药和农优特产,推动茶产业的高质量发展。
联动合作 让茶香不怕山高路远
肇庆还积极促进本地零售企业与茶企合作,将茶叶原料和“潮饮”产品等链接本土连锁生活超市、连锁茶饮品牌和肇庆餐饮酒店协会等消费终端,持续创新合作模式、拓宽合作渠道,提高本地企业差异化竞争能力,共同发展壮大。据悉,本地连锁品牌生活超市品牌“便宅家”已落实合作,计划在近期上架“潮饮”产品。
据了解,肇庆还将依托“小肇上菜”,全力开拓省内外及出口市场,通过“小肇上菜”平台,搭建渠道资源,主动对接供应链企业、采购商。同步开展茶叶和“潮饮”产品线上销售以及直播带货,不断拓展省际合作范围,积极开拓出口市场,深化产销对接工作落实落细。
深挖内涵 讲好肇庆茶故事
在广宁快乐普洱茶产业基地的茶博物馆内,陈旧的二八大杠自行车与男装摩托车靠在墙边,墙上历史时间线以及一旁的普洱金瓜,讲述着吴世海等历代广宁茶人的奋斗岁月。花开两朵,各表一枝。在广宁古水镇梨溪村内,大学毕业后回乡创业的黄洪奔正整理着自家茶园茶叶,单手轻轻一捻,嫩芽便落入掌心,收集三五片后再放进腰间竹篓,不一会儿,篓里已是一片青绿,勾画出一幅新农人与茶的画像。
传承传统的广宁茶人和回乡创业的新农人,是肇庆茶文化历史浪潮中的代表人物,见证着茶文化的传承与发展,是肇庆茶文化产业重要的瑰宝。据悉,肇庆将借鉴四会兰花“父爱如兰”、封开杏花“状元鸡”等品牌建设经验,深挖茶叶文化内涵,充分利用主流媒体和新媒体宣传渠道,构建线上+线下全媒体宣传矩阵并形成长效机制,讲好肇庆茶叶故事,打响肇庆茶叶品牌。
创新思路 打好农文旅融合发展牌
在快乐普洱茶产业基地内,一位位“村模”参加品茶活动,并打卡拍照分享到自媒体平台;基地二楼直播间内,茶叶世家第五代茶人向网友普及着茶叶知识;茶旅之行的游客在品茶过后,到基地不远处的农田摘龙须菜,尽享乡间的闲适……围绕一片小茶叶,延伸出农文旅融合的发展新模式,茶产业得以有效增益,乡村越来越兴旺。
市农业农村局介绍,当前,肇庆市正以快乐普洱茶产业基地多功能茶文化博物院为节点,通过举办村音村模主题活动、开展茶文化研学体验、推出茶叶休闲采摘游路线等,充分展现肇庆茶叶文化底蕴,打造茶文化旅游特色品牌,树立乡村振兴新标杆。