连日来，梅州市大埔县大麻镇桃石村的千亩茶田迎来春茶开采，当地茶农正在抢抓时机采摘第一波高山春茶，现场一派繁忙景象……
据介绍，桃石村位于海拔1298米的阴那山麓，常年云雾缭绕，非常适合茶叶种植。但由于过去管理不当、加工工艺落后等原因，茶叶的经济效益一直不景气。如今经过近几年发展，村里建起了茶叶加工厂，并通过“村委+企业+基地+农户”的运作模式，引进梅州市鹏发茶业有限公司，大力打造“鹏顺石涧茶”品牌，带动村民增收致富。
据了解，作为农业产业化县级龙头企业的鹏发茶业，在茶业专家的指导下，不断提升茶叶生产加工水平，促进茶园科学化管理,以机械化生产提质增效。2023年，该公司炒制的鹏顺石涧春蜜在“粤茶杯”广东省第十五届茶叶质量推选活动中荣获乌龙茶类银奖；该公司茶园还被评为“广东生态茶园”。
桃石村党支部书记罗安华表示，种茶为村民带来了稳定的收入。现在茶农们的种茶技术提高了，产茶量大了，茶品质也越来越好，春茶价格普遍在每斤200元左右。目前，桃石村全村种植茶叶面积约1000亩，年产量约25万斤。
当前，大埔县正在积极推进“百千万工程”，而桃石村打造的高山“石涧茶”也以其独有的魅力，助推老区乡村振兴发展。
