一听到农家乐，不少人觉得就是到户外摘水果、种菜。今天记者来到台山市凤凰峡，体验到非一般的农家乐。

　　首先带大家去摘菌菇。据了解，台山市凤凰峡景区里一共有近300亩的菇田，育有不同种类的菌菇。春节期间能采摘的食用菌超过8种，包括猴头菇、肉松茸、袖珍菇、黄金菇，有的菇还比较少见。

　　因为这些菇要埋在禾秆草下面培育，而且需要经常洒水，所以找菇是一样很有难度又很有乐趣的事情。东翻翻，西找找，这里没有，那里也没有，到底菇藏在那里呢？

　　有句话叫禾杆盖珍珠，正好形容今天找菇的过程。看，它们就在这里，很大。据介绍，这种叫肉松茸，是在餐桌上常见的一种很美味的菌菇。景区负责人介绍，他们种植的菇跟市面上买到的不一样，采取原生态的方式种植，所有菇田的选择以及基地的选择都比较严格，起码没有农药残留，水质适合，采用无公害的种植方式。

　　随后，记者跟随工作人员来到菌菇培育基地，在里面，你能了解菌菇是如何从培养基中培育出来的。

　　市民如果想摘完菇之后自行煮食，可以提前向景区预约，这里准备了几个炉提供给市民。如果嫌麻烦，也可以把菇交给厨师进行加工，同样可以品尝这些菇的鲜美。厨师说，这些天然生长的菌菇自身就带有香味，所以下锅炒的时候，放一点盐和酱油提味就可以了。

　　品尝了美味的菇，马上开始第二个体验，就是去摘菜，但不是到田里摘，而是到小溪里，因为摘的是西洋菜。西洋菜含有丰富的维生素和矿物质，吃起来带有独特的香味和口感，一直受到市民喜欢。工作人员说，这里的西洋菜没有下农药和肥料，完全靠山涧流下来的溪水养着，所以吃起来特别甜口。摘完西洋菜，还可以到附近的菜田里采摘芥菜、白菜等其他蔬菜。

　　新年的时候享受农家乐，除了有与平时不一样的体验之外，最重要的是一家人通力合作、同心协力，孩子体验到劳动的乐趣和收获的喜悦，而大人和小孩的假日时光都既开心又充实。