九岭村寿莲
眼下，蕉岭县三圳镇九岭村230亩九岭寿莲基地进入采莲期。基地不仅吸引了众多前来赏花品莲的游客，还正在带旺“荷塘经济”。
来到九岭寿莲基地，只见荷花与莲蓬、荷叶交织相伴，在夏季的阳光下格外诱人，不远处10多名农民正在采收鲜嫩的莲蓬。该基地负责人曾平山表示，其引进种植的是江西广昌“太空36号”可生吃的水果莲品种，花多蓬大，观赏价值和经济价值都高。“从6月底至8月中旬花期最盛，6月至9月是采莲高峰期，现在日采收莲蓬近2000斤。”曾平山说，基地正尝试以农民专业合作社的方式投资推出莲子米粉、荷叶茶、莲子果冻、全荷宴等食品餐饮，从市场反应看效果不错。
基地不仅打造了十里荷塘观光景区，还为当地创造了近百人的就业岗位。村民徐志刚说：“基地租用我们的土地，还雇用我们做工，一年下来，最多可收入近18000元，比种粮好多了。”曾平山介绍，他还筹划着在当地扩大生产种植面积，增加生态旅游等项目，进一步带旺当地经济的发展。
