一、基本情况
近年来,揭阳市有机茶生产得到迅速的发展,品种主要有绿茶和乌云龙茶,已认证的有机茶生产基地108亩,产量2.5吨。2005年,该市揭东县白塔、揭西良田、普宁梅塘还有近2000亩茶园将获得有机茶生产的认证。
二、历史情况
揭阳市茶叶生产历史悠久,但进入有机茶生产时间不长。揭西京明茶叶综合发展有限公司于2003年开始生产经认证的有机乌龙茶,揭东县白塔从2002年开始进入转换期有机茶生产,其它基地从2004年开始也进入转换期有机茶生产。
三、气候、环境条件
1、土壤要求茶树要求选择土层深厚(有效土层达1m以上,表土层20—30厘米、心土层50厘米,酸性(PH值为5—6.5)的壤土种植较为理想。同时土壤质量还必须符合国家农业行业标准《有机茶产地环境条件》(NY5199—2002)的要求。
2、气候条件适度的遮荫有利于茶树生长。茶树的生长要求最低温度为10℃,年≥10℃的活动积温要求3000℃以上。丰产茶树要求全年降水量为1200—1800毫米。另外,对于灌溉水、空气质量都必须符合《有机茶产地环境条件》(NY5199—2002)的要求。揭阳市的揭西、揭东、普宁大部分茶区都具备发展有机茶的环境条件。
四、生产规模
目前,全市现有茶叶生产面积4.6万亩,总产量0.41万吨,其中有机茶产量2.5吨(已认证),转换期有机茶10吨。全市现有3万亩老茶园可改造成有机茶园。
五、加工和销售情况
全市现有茶叶加工以小型加工厂和农户家庭加工为主,但有机茶加工厂均符合国家农业标准《有机茶加工技术规程》(NY/T5198—2002)的要求。销售茶类以乌龙茶、绿茶为主。乌龙茶以铁观音、白叶单枞为主。产品除内销外,还销往港澳、东南亚等地。
六、质量认证及获奖情况
揭西京明茶叶综合发展有限公司“京明”牌有机乌龙茶于2003年1月获中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心标志准用证,并获广东省第六届名优茶质量竞赛银奖。揭东白塔镇转换期有机茶初步检测验符合国家农业标准《有机茶》(NY5196—2002)的要求,今年可获认证。
七、培育推广及农民认可情况
在省及市委、市政府的支持下,市农业部门全力办好揭东白塔、揭西2个有机茶生产基地,并支持揭西京明综合发展有限公司大发有机生产。以点带面,发展有机茶生产,揭东县白塔茶场通过改造老茶园发展转换期有机茶生产,2004年产量达2万斤,每斤有机茶价格比原来增加5至10倍,效益显著。