大棚种植技术推动了农产品质量的提升，加快了农业标准化、品牌化。

　　墟岗黄鸡、址山贡粮、优之名马冈鹅、基龙凤山鸡、“珍香”牌优质丝苗米……今年8月，在中山举办的广东十大名牌系列农产品评选推介活动中，江门市5种参评名优特农产品与来自珠海、中山、佛山等地的数十件参评农产品同场竞逐，成为聚焦点。

　　农业品牌化是江门市现代农业转型发展的重要途径。从第三届江门市农博会评选的“十大优质特色农产品”，到马冈鹅和杜阮凉瓜成为获国家地理标志认定的农产品，再到如今的广东十大名牌系列农产品评选，江门市农业品牌化效应日益显现，农业品牌化已走上“快车道”。截至目前，全市已有有效期内的省名牌产品（农业类）企业17家，国家有机食品认证企业10家，绿色食品认证企业15家，无公害农产品企业148家，农产品地理标志产品5个。而即将举办的第四届江门市农博会上，广大市民可通过“三品一标”展区等，一览江门市农业品牌化的最新成果。

　　品牌化的关键是基地和技术

　　“农业品牌化的关键是基地和技术。”从懵懵懂懂脱鞋下田办企业，到如今创办起属于自己的农业品牌，江门市农企宝润山负责人姚红英走过了很多弯路，这也让她对农业品牌化有了更多的见解。

　　面对当下琳琅满目的农业品牌，姚红英始终坚信：“无论是电商品牌，还是实体商家，只有拥有规模化、高效益的实体生产基地，研发出了属于自己的现代农业生产技术，并建立有完善的产品可溯源质量保障体系，这样的农产品才会拥有自己的特色和竞争力，才算得上是品牌化的农产品。”

　　姚红英告诉记者，她曾种过粉葛、淮山等，一番摸索后才确定种植铁皮石斛。“石斛是一种高附加值的农产品，可它的种植技术也相应较高，因此我们投入了大量精力进行技术研发。”譬如，与生长期只有一两个月的普通农产品相比，石斛的生长期长达2年，防治病虫害难度很大。考虑到农药残留问题，普通每月一次的喷药杀虫措施并不适用于石斛种植。因此，姚红英反复探索后，逐步将分离式种植技术用到石斛种植中，以此控制病虫害的蔓延。同时，她还利用中国传统的醋熏方式，为大棚内的农产品杀虫，效果很好。

　　姚红英的努力得到了回报，由于她在有机种植技术上的探索和运用，如今她的石斛已顺利获得了“重量级”的国家有机食品认证。“拥有自己的技术对农业品牌的打造至关重要。”姚红英认为，“农业品牌打造还要让消费者放心，尤其是做好可溯源机制”。姚红英的做法是，为每件农产品都打上“出生证明”，让消费者看得明明白白。

　　像姚红英一样，将农业品牌化作为自身发展目标的农企还有很多。记者从江门市农业局获悉，江门市“三品一标”认证农产品数量位于全省前列，截至目前，全市累计通过国家有机食品认证的企业10家，产品有19个；绿色食品认证企业15家，产品38个；无公害农产品认证企业148家，产品205个；农产品地理标志认证主体5个，产品5个。

　　“农业品牌化已经成为现代农业发展不可逆转的趋势，也是农企发展的重大机遇。因此，农业品牌化为我市农业带来的最大变化就是农产品的质量升级。”开平市优之名马岗鹅相关负责人张海权认为，农业品牌化应该在注重农产品质量安全的同时，加快从粗放型农业向现代化和标准化的农业过渡，通过科学的养殖技术，利用现代化的农业设备，提升农产品的质量。

　　对获“三品一标”农产品给予奖励

　　农业品牌化是江门市农业向现代化转型升级的必由之路。江门市农业局副局长林立业表示，农产品品牌化建设的基础是标准化，江门市农业品牌化发展策略一方面是大力培育新型农业经营主体，提高农业经营水平；另一方面则鼓励推动“三品一标”认证，将其作为我市农业名牌产品发展的基础。

　　记者从江门市农业局农产品质量安全监管科获悉，目前江门市已结合标准化生产技术推广项目的开展，扩大无公害生产基地面积，积极开展无公害农产品、绿色食品和省名牌产品（农业类）申报工作，制定和实施农业生产标准和规程，形成一批地方品牌，不断提升我市农产品质量水平、知名度和市场竞争力。其中，2011年出台实施的《江门农产品“三品一标”认证奖励办法》，对获国家无公害农产品、国家绿色食品认证或绿色食品生产质量认证、国家有机农产品认证以及国家农产品地理标志（即“三品一标”）的农产品，给予3万元至10万元的奖励。

　　农博会展示农业品牌化成果

　　农博会展现江门市现代农业最新成果，是推动农业品牌走向市场的重要平台。第三届江门农博会组织的“十大优质特色农产品评选”活动，评选出了杜阮凉瓜、虫草子实体、新会陈皮、珍香大米、马岗鹅等10种初级农产品，以及鲍汁鲍鱼罐头等10种加工类农产品，向市民展示了我市农业品牌化成果，激发了品牌带动作用。

　　如今，第四届江门市农博会举办在即，农业品牌化成果展示已成为传统亮点。为此，本届农博会专门开辟了“三品一标”展区，参观者可通过设计独特的造型和农产品实物，近距离接触江门市“三品一标”农产品。谈到农博会对农业品牌化的作用，张海权认为：“这是江门市农产品走向市场的一个重要展示窗口。”他坦言，所有的农业产品可以通过这个平台的放大镜作用，向外宣传推广。

　　已参观过两届农博会的市民区海媚认为：“如今大家越来越重视食品安全，有名气的品牌最容易让消费者掏腰包，也更放心。”

　　江门市农业局副局长林立业指出：“农业品牌化基础是标准化，而农业的种植与生产要靠市场拉动。”通过农博会这个平台，让江门市参展农产品和农业品牌，接受广大市民的审核评价，以此得到消费者的认同，才能促进品牌化的发展，从而刺激农业加快自身转型升级，向标准化和品牌化发展。