新兴县簕竹镇坚持把竹笋产业作为强镇兴村富民的特色产业,竹笋产业实现量质齐升。到2025年,全镇竹笋种植户1800多户,种植面积已达1.5万多亩,年产量2.6万吨,单项产值2.3亿元。竹笋产业的规模化、集约化,已成为助力农民致富、推进“百千万工程”的一条康庄大道。

簕竹镇种植竹笋已有较长的历史。但由于正确竹笋引导和科学管理,竹笋种植产量低、品质差,未能形成规模。为了把竹笋产业做大做强,在实施“百千万工程”工程中,簕竹镇委、镇政府把竹笋产业作为强镇兴村富民的拳头产品,采用“一村一户”技术推广模式,组织农业技术人员下乡到户,加强技术指导。此外,还定期或不定期举办笋竹种植技术培训班,指导村民进行专业化种植,提高农民对竹笋的管理水平,使竹笋产业健康顺利发展。2025年新建成20个50亩以上的竹笋种植基地,竹笋种植规模跨越式增长,年产量逐年攀升。另外,由于簕竹镇山地土壤肥沃、酸碱度适中,种植的竹笋以其鲜嫩的口感和丰富的营养,成为餐桌上的“香饽饽”。

种植竹笋达到一定规模后,为了解决竹笋的销售问题,增加农民收入,簕竹镇又开始筹划竹笋深加工,使种植竹笋形成“产业链”,并从传统的手工加工逐步向精深加工“进阶”。目前,全镇竹笋加工企业和经营主体共有12家。从种植到深加工,不断完善“种植—加工—销售”的“一条龙”服务,提升附加值,打造规模化、规范化的现代产业体系。其中的“云翰竹鲜”公司,辐射带动周边竹笋种植农户1300多户,年收购竹笋量8000多吨,带动就业200多人。在“云翰竹鲜”公司上班的村民伍先生说:现在在竹笋深加工工厂务工,平常每个月工资有5至6千元,而到了竹笋收获旺季,由于需要加班,每个月有8至9千元收入。同时,由于家里离厂很近,交通又方便,可以照顾家里的老人和小孩。
目前,簕竹镇竹笋深加工的产品有“笋片、笋尖、酸笋丝”等,同时还有即食类竹笋休闲食品。销售渠道方面,已经进入广东的各大商超。同时,联合广东交投集团,把产品销售覆盖到省内高速路服务区网络。其中“山泉水鲜笋”、“酸笋”系列产品更是畅销粤港澳大湾区。”

为了提升竹笋产品知名度和推动竹笋产品建立“品牌”,把竹笋种植与文旅深度融合,簕竹镇已连续举办了两届“竹笋产业发展大会暨预制菜产业展览会”,擦亮簕竹竹笋特色品牌。同时,依托“农牧名镇·十里画廊”乡村振兴示范带,展示农业发展新成果,农村发展新面貌。将示范基地与竹子文化科普长廊、“笋王”雕塑等竹笋元素景点串联起来,形成旅游路径,大力发展休闲观光旅游业,年吸引游客8万多人次。竹笋产业与文旅融合链崭露头角。