新兴县簕竹镇坚持把竹笋产业作为强镇兴村富民的特色产业，竹笋产业实现量质齐升。到2025年，全镇竹笋种植户1800多户，种植面积已达1.5万多亩，年产量2.6万吨，单项产值2.3亿元。竹笋产业的规模化、集约化，已成为助力农民致富、推进“百千万工程”的一条康庄大道。

　　簕竹镇种植竹笋已有较长的历史。但由于正确竹笋引导和科学管理，竹笋种植产量低、品质差，未能形成规模。为了把竹笋产业做大做强，在实施“百千万工程”工程中，簕竹镇委、镇政府把竹笋产业作为强镇兴村富民的拳头产品，采用“一村一户”技术推广模式，组织农业技术人员下乡到户，加强技术指导。此外，还定期或不定期举办笋竹种植技术培训班，指导村民进行专业化种植，提高农民对竹笋的管理水平，使竹笋产业健康顺利发展。2025年新建成20个50亩以上的竹笋种植基地，竹笋种植规模跨越式增长，年产量逐年攀升。另外，由于簕竹镇山地土壤肥沃、酸碱度适中，种植的竹笋以其鲜嫩的口感和丰富的营养，成为餐桌上的“香饽饽”。

　　种植竹笋达到一定规模后，为了解决竹笋的销售问题，增加农民收入，簕竹镇又开始筹划竹笋深加工，使种植竹笋形成“产业链”，并从传统的手工加工逐步向精深加工“进阶”。目前，全镇竹笋加工企业和经营主体共有12家。从种植到深加工，不断完善“种植—加工—销售”的“一条龙”服务，提升附加值，打造规模化、规范化的现代产业体系。其中的“云翰竹鲜”公司，辐射带动周边竹笋种植农户1300多户，年收购竹笋量8000多吨，带动就业200多人。在“云翰竹鲜”公司上班的村民伍先生说：现在在竹笋深加工工厂务工，平常每个月工资有5至6千元，而到了竹笋收获旺季，由于需要加班，每个月有8至9千元收入。同时，由于家里离厂很近，交通又方便，可以照顾家里的老人和小孩。

　　目前，簕竹镇竹笋深加工的产品有“笋片、笋尖、酸笋丝”等，同时还有即食类竹笋休闲食品。销售渠道方面，已经进入广东的各大商超。同时，联合广东交投集团，把产品销售覆盖到省内高速路服务区网络。其中“山泉水鲜笋”、“酸笋”系列产品更是畅销粤港澳大湾区。”

　　为了提升竹笋产品知名度和推动竹笋产品建立“品牌”，把竹笋种植与文旅深度融合，簕竹镇已连续举办了两届“竹笋产业发展大会暨预制菜产业展览会”，擦亮簕竹竹笋特色品牌。同时，依托“农牧名镇·十里画廊”乡村振兴示范带，展示农业发展新成果，农村发展新面貌。将示范基地与竹子文化科普长廊、“笋王”雕塑等竹笋元素景点串联起来，形成旅游路径，大力发展休闲观光旅游业，年吸引游客8万多人次。竹笋产业与文旅融合链崭露头角。