为避免晚稻收割后田地闲置，提高土地利用率和增加收入，台山市海宴老区镇农户利用晚稻收割后闲置田地广种马铃薯。
目前，在海宴镇石美村，一排排高高隆起又整齐排列的田垄间，到处都是农户们劳作的身影，田间一派繁忙景象。农户们分工协作，平整田垄、开孔，再将一块块马铃薯栽种下去。
镇农办同志介绍，海宴镇土壤肥沃、水源充足、气候适宜，适宜种植马铃薯。产出马铃薯一部分会供应台山本地的市场，另一部分将会由珠三角附近的采购商前来收购，亩产量约5000斤，预计收益达60万元。
据了解，石美村种植的马铃薯品种以荷兰15号为主，这种马铃薯淀粉含量高，富有多重营养价值，而且适应能力较强，生长周期短又容易种植，很受种植户的青睐。
