李炳辉(约1884年—1911年,又名祖奎,别号路得士。汉族,原封川县修泰乡平岗村,即今封开县平凤镇平岗村人。早年至南洋大霹雳埠(今马来西亚),入教会所设学校学习英文,旋又由该校送麻六甲某校肄业,入耶稣会,分发新加坡英国长老会教堂从事传教。后加入同盟会,热心宣传革命。1911年4月27日参加广州起义(黄花岗之役),随黄兴进攻两广督署,至高第街战死。葬于广州黄花岗,为七十二烈士之一。
在黄花岗七十二烈士纪念碑上,李炳辉名列第一排第二位。李炳辉是七十二烈士中唯一的肇庆府籍人士,牺牲时虽然年仅20岁。
1934年,李炳辉烈士故乡平岗村群众在他的旧居旁边修建烈士祠,时国民政府主席林森特地手书横匾“炳辉李烈士祠”,在该祠门楹上高高挂起。正门两旁楹联是“气贯浩然流芳百世,功成革命俎豆千秋”。祠内设龛橱,橱内悬挂李炳辉烈士遗像,两侧对联是“身殁名留蜚声千古,功成志遂含笑九原”,横额书“天下为公”四个大字。
李炳辉烈士祠为泥砖瓦木结构。1989年,封开县政府拨款初修,改为青砖瓦木结构,定为爱国主义教育基地。2003年,由广东省老区建设促进会和封开县人民政府拨款重修,并新建了祠门前水泥梯级人行道,方便群众瞻仰。2005年7月,肇庆市和封开县党政部门充分保护和利用历史文化资源,对李炳辉烈士祠和周边环境采取保护和修复措施,拨款改造工程,包括李炳辉烈士祠、李炳辉故居、李炳辉纪念馆修复、“松柏山庄”等景观的美化,与百年老街、古泰新桥、生态村一起,形成平岗革命老区生态、文化、休闲旅游长廊。