1942年的春天，在中共中央、广东党组织精密部署和组织下，东江抗日游击队成功营救出茅盾、廖沫沙、韩桐、胡绳，张友渔、邹韬奋等数百位文化名人，们们中有100多人途经惠州，转移途中可渭一波三折，结局又安然无恙，著名作家茅盾将这次营救行动称为抗战以来（可以说有史以来）最伟大的抢救工作。再叙其中的茅盾夫妇在转移途中有惊无险的二三事，以追念、怀缅先烈，不忘初心。

　　滑落河沟

　　从1942年1月开始，在香港的爱国民主人士和文化名人，一批批的被秘密护送到惠阳淡水茶园，短暂逗留后再择机转送惠州。第一批转送的有茅盾、孔德沚夫妇、张友渔夫妇，还有宋之的、叶以群、廖沫沙、胡风等二十多人，均化装成富商模样，由时任惠阳县委书记的蓝造等同志负责护送到惠州。

　　2月14日（旧历除夕）早饭后，他们就出发了，当时天气沉闷，像要下雨，蓝书记找来一件用苫叶织成的蓑衣，披在茅盾夫人的身上，还给她戴了一顶苫帽。为了辟开敌人的搜捕，只能走山路，到了傍晚才走到惠州市三栋镇。吃过晚饭，已是晚上七点多钟了，夜幕降临，大家继续摸黑上路。当时正下着雨，在过一座小桥时天黑路滑，加上走了一天的路，大家都比较疲劳，突然听到"扑通"一声，紧接着听到茅盾大声喊"不好啦！她掉河里啦"！蓝书记一听到呼叫，即令队伍停止前进，与走在队伍前探路的交通员刘茂一起下到河底察看，只见茅盾夫人孔德沚站在河边的泥水中。万幸的是桥离河面落差不大，她没有大碍，只是滚了一身泥巴。蓝书记和刘茂随即将茅盾夫人拉上路面，同志们都围前来关切询问她摔伤了没有，她很从容地回答："没什么，不要紧的，快赶路，别影响大家的行动".说完后换了湿透的衣服继续赶路，一个多钟头后，终于安全抵达了惠州。

　　家乡"风味鸡"

　　当天晚上，从惠阳淡水茶园转移过来的二十多名文化人，由时任惠阳县委宣传部长、组织部长、武装部长的卢伟如和陈永接应到惠州市的"东湖旅店".走了一天的路，大家都十分疲劳了，洗完澡，吃完饭，便纷纷倒头入睡了。此时的卢伟如和陈永都丝毫没有睡意，他在考虑天亮后的两个问题：一是"东湖旅店"一下住进几十个人，人多嘈杂怕引人怀疑，认为第二天必须分出一批人到 离此不远的"东和行"去住宿；第二，按中国习俗，大过年的，怎么也得给这些文化人做顿好饭当是年饭。由于时局动乱，物质匮乏，当时天气又特别冷，很难采购到丰富的食材。

　　天亮后，卢伟如四处奔波，好不容易弄来了一点鱼和两只鸡，外加两筐用于烤火的木炭。文化名人们见到后高兴的欢呼起来。茅盾先生看到有鸡，就对卢伟如说他的家乡有道名菜叫"风味鸡"，他夫人孔德沚会做，但要姜、醋、萝卜、花雕、茴香、蒜苗之类的配料。卢伟如二话不说，冒着寒冷又出去找配料，总算找齐了。茅盾夫妇很开心，立即亲自下厨烹饪"风味鸡".1942年的大年初一，来自祖国四面八方的二十多位文化名人以及卢伟如、陈永等欢聚一堂，吃了一顿既有惠州时蔬又有"风味鸡"的团圆饭。后来他们在回忆文章中都说，这是一顿令人终身难忘的"大年饭"。

　　不准说话

　　为了保证安全，廖承志（香港大营救组织者）等领导给文化名人规定了必须遵守的纪律：一是将个人的钢笔、笔记本全部上交，统一保管；二是不能在街边、外面人面前说话。第一条不难理解，因为文笔容易暴露文化名人身份。第二条为何不能说话？因为这些文化名人大多是北方或外地人，不懂也不会说惠州话，一旦交谈容易暴露并引人怀疑，尤其茅盾、张友渔等人知名度高，很多报刊都刊登了他们的文章和照片。

　　1942年2月15日下午，住东和行的茅盾，张友渔等在屋子憋得实在受不了了，就在出到门口十几米的地方看了看而且相互低声的交谈了几句话，结果不巧给两个国民党士兵听（看）见了，便上来盘查。茅盾等人立即拿出身份证件，可是国民党士兵听出了他们的北方口音，坚持要到屋里搜查。正在他们要进屋的时候，卢伟如正好到来，看到这种情况，就赶快上前解释，说是他家逃难来的亲戚朋友。经解释之后，那两个士兵还是不依不饶。此时，当地驻军营长的弟弟走了过来，这是什么情况？由于这个营长的弟弟常到东和行与工作人员打麻将，认识卢伟如，所以他愿意管这个事情。他说："这是罗老板（当时卢化名罗衡），你们不知道吗？他是张师长（惠州驻军最高长官）的朋友，这你们也要管吗？我要把营长叫过来才行吗"？这两个士兵一听，忙解释说，"我们不是这个意思，我们不知道情况"，吓得立马走人了。